コルクの長さはほぼ同じ

熟成が早い

と言われるハーフサイズ


フルボトルと

ほぼ同じ瓶口の口径


なので空気と触れる広さは

フルボトルとほぼ同じ


よって、熟成が早い・・・

と教わりました。


コルクを抜いてみると

長さは少し短い程度


しかし・・・

いい香りです!


2007年 14年間

お疲れ様・・・


開けた瞬間

小さなボトルから

妖艶な香りがふつふつ・・・


味わいは滑らかそのもの

とろみ旨味が液体の中に

広がります。


ポタンサックのセカンド

ですが、見事に熟成しております。


樽の香り、少し、じゃ香イメージ

木の皮、フルーツではない甘い香りに

ボルドーの偉大さを感じます。


ハーフだからこその魅力的な価格?

1,232円・・・


お休みに、まったりと

ボルドーの香りを楽しんでください。


シャペル ポタンサック ハーフサイズ 2007


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