ボルドーは、複雑


お味も複雑で美味しいボルドー


飲むタイミングで天と地


抜栓してからのタイミングも


価格もいろいろ


生産地域もいろいろ


と言うことで、ついつい・・・


王道生産者・・・


小さな、ネゴシアンを通さず

輸入されるボルドー生産者も

楽しいですが・・・


今回は格付け4級の

セカンドです。


サンテステフは、少し複雑でスパイシー


樽からの木の香り、下草、

ブラックベリーや

コンフォートしたチェリー


それほど凝縮感は強くありませんが

2013年、のむタイミングとしては

華やかな香り、果実の甘みも感じられ

良い感じです。


ラ シャペル ド ラフォン ロッシェ 2013


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