同じ葡萄でも・・・

南フランス


コート デュ ローヌの

ヴィオニエ!


結構人気の葡萄ですね!


コート デュ ローヌでも

南と北では、同じヴィオニエでも

相対的に濃さが違います。

(生産者にもよりますが)


今回は、北のローヌ


シャトーグリエ、コンドリューに

代表される、ヴィオニエの名産地


このワインも、その流れの

濃いヴィオニエです。


完熟したアプリコット

マンゴーや黄桃を感じる

甘い香り、あじわいもトロリと

濃度があり凝縮しています。


苦みはなく上手に醸造されています。


南フランスのヴィオニエが白桃や

フローラル


な香りで清涼感もあるのに

対し、濃さを感じます。


エスニック料理やニンニクの効いた鍋

炭火焼きのラムや中華料理など

しっかりとしたお味のお料理と

楽しめる濃厚白ワインです。


コート デュ ローヌ  ブラン 2017  タントゥム ソロ ¥2,186


#セプタントリア

#コートデュローヌ2017ヴィオニエ

#ヴィオニエ100

#ギガルの北ローヌ

#シャトーグリエ

#コンドリュー

#ワインの専門店

#ワインショップカーヴドサンシビリテ

#外さないワイン

#ソムリエエクセレンス

#テイスティングで選んだワイン

#今飲んで美味しいワイン

#美味しいワインを伝えたい

#ワインこぼれ話

#濃厚ヴィオニエ

#エスニック料理に

#ワイン好きと繋がりたい

#中華料理に

#ニンニクの効いた鍋

#もつ鍋

#キムチ鍋



閲覧数:16回0件のコメント

最新記事

すべて表示