地味に美味しい
地味と言っても
ネガティヴな
意味ではなく
懐古主義、
昔造り、
繊細、
ブドウで勝負etc
除梗し、収穫量を減らし
低温でマセラシオン
これも美味しいと思います。
分かりやすいし、安定。
コスパなうえ、良い年は
味わいに無理もなく
極めて美味しくもなります。
しかし、今回のワインの
シチュエーション的には
癒し系の1杯
疲れているときの1杯
素材を生かした
美味しいビストロ料理と
ゆっくり楽しみたいとき
1本一人で、お休みに
飲み切るとき・・・
おすすめです。
ハーブと少しミント
ベリーの甘い香り
アルコール（13.5％）も
しっかりと感じます。
口に含むと酸味を伴った
ベリーがいっぱい広がり
甘いオレンジや
ブルーベリーを食べたような
甘酸っぱい果実味が中位に
広がります。
アフターにタンニンは少なく
ワインにすべて溶け込んで
その液体を豊かに感じ
させているイメージです。
濃くないがチープなイメージは
全く感じない
良く練れたワインです。
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