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執筆者の写真カーヴ ド サンシビリテ

瞳がきつねなんて・・・



名古屋で著名な美しく

テイスティング能力の高すぎ

ソムリエールに

教えて頂きました。(^^♪


瞳がキツネなのよね・・・


マジ・・・ほんとだ・・・


売りに来て、教えられる・・・

ワインは楽しい(*^^)v


リースリングは熟したイメージ

甘みもありパイナップルやカリン

蜂蜜、白いお花・・・

辛口ですが甘みは感じます。

ファルツのがっちりとした

味わいが畑の良さを感じます。


シュペートブルグンダーは

フローラルで華やか

酸も穏やかでピノとしては濃いめ

ドイツオリジナルの果実味

味わいが生える醸造の上手さが

楽しめます。


しかし、ちょっと怖そうな

うさぎちゃんが気になります。


瞳には、写るのがこのワインの葡萄を造る生産者さんが

尊敬する、ベッカーさんのキツネなのか・・・


となれば、尊敬のまなざし・・・


イソップでは、うさぎちゃんは誠実で

キツネちゃんに騙され、食べられちゃう・・・


そんなワインのストーリーを考えながら

緻密な?ドイツの方のギャグを想像し

エチケットを眺めるのも楽しいですね!


ドイツワインも凄いですよ!



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