シャスラ
更新日：2020年5月16日
終わらない坂はない・・・
自転車をやっている人は、 苦しい時、自分にそう言い聞かせて 坂を上ります。（笑）
終わらない冬はない・・・
日本ですから・・・
一足先に春らしいワインは如何ですか！ 春らしいワイン？
気温が上がり、ウイルスも収まり ぽかぽかを想像すると飲みたくなるワイン
爽快でキレの良い味わい！
お花見にも最適！
先日の試飲会で、そんなワインを見つけました。
葡萄品種は、シャスラ！
名前も何故か爽快？
中世にフランス ブルゴーニュから修道士により ジュネーブにもたらされ スイスで栽培の盛んなこの葡萄ですが 5000年前から栽培されている最古の 栽培葡萄らしいです。
今回は、フランスのロワール地方
涼しいところに適した葡萄のようです。
香りも、柑橘を感じる爽やかなイメージ かすかにアプリコットやプラムも感じます。
スッキリですが旨味アリ。
明日、名古屋では19℃まで気温が上がるようです。
ぜひ春先取りで、シャスラで乾杯！