全体の1/4を全房発酵。白ブドウを浸漬させ仕上げたオレンジワインです。熟成期間は数か月。SO2は無添加です。 ヴェルメンティーノ100％ 柑橘、フレッシュな桃の果実味、柑橘系のニアンスも。フレッシュで柔らかな味わいを持つワインに仕上がっています。