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収量50hl/ha。樹齢40年 のブドウを含む畑から。自生 酵母による発酵。少し冷や すと瑞々しさがより心地よく 感じられます。認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践。

ドルチェット ダルバ 2021 ジャンフランコ アレッサンドリア【赤】品種:ドルチェット モダン 樹齢40年の葡萄を天然酵母で発酵

SKU: 3412
¥3,080 通常価格
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色、味わい: 赤 フルボディ
在庫なし
  • バローロ・エリアの中で最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村。 リインシエメのつくり手としても高名な生産者です。エリオ・アルターレやレナート・コリーノ、コン テルノ・ファンティーノといったいわゆるモダン・バローロとされるつくり手との交流からバリックに よる熟成を実践していますが、その味わいは極めてエレガント。瑞々しく活きた果実味と滑らかな タンニンもジャンフランコ・アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。 認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践。 ブッシアに面した急斜面に所有するサン・ジョヴァンニからのクリュ・バローロは威厳と品格の高 さが見事にバランスした1本としてガンベロロッソ他、各ガイド誌から最上の賞賛を集めています。

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