ボーヌ側にある北東向きの急斜面の畑は、冷涼で、サヴィニーの軽い土壌ながら芳醇で、よく熟し、イチゴやベリーのブーケが感じられます。凝縮感もある。力強く、タンニンもバランスよいプルミエクリュです。
エスプリ ルフレーヴ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ジャロン 2020 【赤】品種:ピノ・ノワール ルフレーヴの赤 醸造はピエール・ヴァンサン
SKU: 22242
¥28,600 Regular Price
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色、味わい: 赤 フルボディ
2018年ヴィンテージから、誕生した新たなネゴスブランド。従来あったネゴスブランドの「Leflaive Associés(ルフレーヴ・アソシエ)」はこれ以上拡大せず、エスプリ・ルフレーヴのアイテム数を順次増やしていく。この構想は、2017年、ピエール・ヴァンサン氏がドメーヌ・ルフレーヴの支配人兼醸造責任者に就任したことから、その腕前を封印するにはしのびなく、白ワインのみのドメーヌのポートフォリオに、ネゴスながら赤ワインが加わる。いずれもオーガニック、またはバイオダイナミックスで栽培しているヴィニュロンから買い付けたブドウを元に、ルフレーヴの醸造施設にて醸造。収穫の段階からドメーヌのスタッフが携わっていると言う。どのキュヴェも300~5,000本の少量生産。