デクスハイマー　ドクトール　ケルナー　アウスレーゼ　2023　ブルガマイスター　ヴェーバー　【白】Gv：ケルナー　マンゴーや黄桃の香りの甘口

「親子共ヴィンツァーマイスターの資格を持つ、家族経営の生産者」ヴェーバー家は、18世紀からルードヴィヒスヘーエ村にて、家族経営でワイン造りをする生産者です。ルードヴィヒスヘーエ、ディーンハイムやデクスハイムに12haの葡萄畑を所有し、ケルナー18．4%、リースリング14．9%、ショイレーベ7%、モリオ　ムスカート5%などを栽培しています。「ケラーを一新して、さらに品質が安定」ケラーを一新して、新しいニューマティックプレスやモストをきれいにするためのフィルターを導入し、低温発酵など、発酵から熟成まで温度コントロールをしています。タイプは、60%が甘口、40%がやや辛口と辛口仕立てです。造り出すワインは、フルーティで葡萄品種の特徴をよく出しながらバランス良く、価格も手頃で、稀に見るリーズナブルなワインといえます。ユニークな葡萄の葉をかたどったラベルはとても魅力的なデザインです。ブルガマイスターは、市長、町長の意味です。

K469