色、味わい,赤　フルボディ,容量,750ml,生産国,イタリア,生産地域,ピエモンテ,生産地区,モンフォルテ村モンフォルテ・ダルバ村。年 産45000本。バローロボー イズのメンバーに合流し、 著名生産者とともに研鑽を 磨いた。培養酵母は使用 せず天然酵母を用いる。 畑に散布する硫酸銅や酸化防止剤であるSO2の使用は必要と思われる時の み最低限使用。樹齢50年近くのブドウから 造られる限定品。 ブラックベリーやダークチェ リー、黒オリーブやリコリス のアロマ。極めて強いスト ラクチャーを持っています。 砂岩に由来するモンフォル テならではの圧倒的なス ケールを感じさせます。