1850年にピション・ラランドと分割
ポイヤック地区の中でもサン・ジュリアン寄りの南の端に位置するシャトーで、ボルドー市から北に向かった際に、ポイヤックに入って一番最初に左手に見えてきます。ここのシャトーの外観はとても印象的で、建物は絵に描いたお城の様な『シャトーらしいシャトー』。加えて庭園に浅い池が造られており、美しい建物が水鏡に浮かび上がる設計になっています。
ピション・バロンの歴史は、1689年に、当時有名なワイン業者だった、ピエール・ドムジュール・ド・ローザン(Pierre Desmezures de Rauzan)氏がラトゥール近くの区画を購入した事に始まります。そして、その娘テレーズが1694年にバロン・ジャック・ピション・ド・ロングヴィルと結婚際する際に持参金としてその畑を持参し、そこにピション・バロンのシャトーが造られました。その後、同じ一族がシャトーを運営していきます。
1850年にシャトーは二つに分割され、ラウル男爵の区画が現在のピション・バロンに、3姉妹が所有していたもう一つの区画が、現在のピション・コンテス（ド・ラランド）となりました。似た名前のシャトーだな、と思っていたら、元は同じシャトーだったわけです。そして、バロン男爵によって、翌年1851年に現存する美しいシャトーが建設されました。
1855年に格付けの際には、2級に選出されます。その後長く一族がシャトーを運営してきましたが、1933年にブティエ(Bouteiller)家に売却し、ブティエ家はその後50年間シャトーを所有する事になります。そして、1987年フランスの大手保険会社アクサ・ミレジムが購入。1988年より、その資本力を生かし、シャトー、畑、セラーに至る大掛かりな改築を行いました。
