色、味わい,赤　ミディアムボディ,容量,750ml,生産国,フランス,生産地域,コート　デュ　ローヌ元ドメーヌ・ド・ラルロの醸造長 オリヴィエ・ルリッシュ夫妻がの手掛ける自然派生産者。薄旨系ローヌスタイルを確立した天才醸造家のワイン。天然酵母で発酵、ブルゴーニュで使用した高級なフレンチオークの樽で1年間熟成。やさしい素朴な味わいながら果実味にあふれエレガントな7味わいはさすがです。
所有面積    5.50ha　Lieu-Dit名　(区画名)    Saint Julien　土壌    粘土石灰岩　向き    南東　標高    80〜150m　ぶどうの仕立て    ドゥーブル・コルドン　Double Cordon　平均樹齢    20〜30年　密植度    4300本／ha　収穫量    25hl/ha　収穫方法    手摘み　農法    BIO　※AB(AgricultureBiologique),Demeter,EUROLEAF認証済　除梗の割合 50％発酵 ステンレスタンク低温浸漬 無し発酵温度 最高28℃発酵期間 8日間使用酵母 天然酵母マロラクティック発酵 有り熟成 Domaine deL’Arlotの旧樽をメインで使用。※新樽なし※Domaine de L’Arlot…オーナー、オリヴィエ・ルリッシュがブルゴーニュで栽培醸造責任者を務めたニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ。ドメーヌ・ド・ラルロ紹介こちら熟成期間 約1年間清澄(コラージュ) 無し瓶詰め時のフィルター 無しSo2(Total) 33mg/L