色、味わい,赤　フルボディ,容量,750ml,生産国,フランス,生産地域,ボルドー,生産地区,ボルドーシューペリュール最良区画のキュヴェ。スパイスやトースト香を感じる濃厚でエレガントな香り。タンニンはきめ細かく、ふくらみのある味わい。カマルサック村付近とサンテミリオンの南にあるカバラ村近辺に84ha所有。標高50～100m。砂利やシルトを含む粘土石灰質土壌。
平均樹齢25年。ダブル・ギュイヨ仕立て。植密度4,500本/ha。収量35hl/ha。リュット・レゾネ。実が種まで完熟した状態になるのを待って、10月上旬に収穫。完熟した果皮と種からよりシルキーなタンニンが抽出できる。区画ごとに醸造。選果後、2日間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて28℃で4～6週間の発酵。30℃で1～5日間の発酵後果皮浸漬。フレンチオークにて12カ月の熟成。1/3は新樽使用。珪藻土でろ過。良いヴィンテージのみ生産。