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ユタールが所有する複数の畑のブレンド。ステンレスタンクのみで醸造、10ヶ月熟成。コルマールに近いゼレンベルグ村で1860年からワイン造り。グランクリュも所有しクレマン・ダルザスも得意とする自然派銘醸生産者です。ビオでSO2の使用も最小限。とてもピュアでクリーンな味わいです。

アルザス リースリング ル ダディ 2020 ジャン・ユタール 【白】GV:リースリング ラベルに個性的な顔を配し個々のブドウ品種、テロワールの個性重視を表現

SKU: 2839
¥3,740 Regular Price
¥3,366Sale Price
色、味わい: 白 辛口
  • アルザスワインの中心地コルマール村近くのゼレンベルク村で1860年より続くワイナリー。現在は8haの畑を所有しビオロジックで管理をしています。所有するグランクリュは、マンデルベルグ、ショーネンベルグ、ソーネングランツの3つ。クレマン・ダルザスのパイオニアといわれる5つのワイナリーの一つで、今もそのクレマンがワイナリーのフラッグシップワインでもあります。柔らかくも豊かな果実味を持ったアルザスワインを生産しており、SO2の使用量も制限し、一部のキュベでは使用しておりません。クレマン・ダルザスのパイオニアとも知られ、高い評価を受けるジャン・ユタール。2015年より、ワイナリーは現当主のアントワンヌとエレーヌに引き継がれ、ビオロジック転換やSO2無添加ワインの生産などに取り組み、さらなる品質のワインを求め進化を続けています。

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