デリンクエンテ　ジェイ　バード　 2025【白・オレンジ】品種：ヴェルメンティーノ　デリンクエンテのスタンダードな白スティルワインの複製

自ら ”Delinquente = はみ出し者 / ならず者 を名乗るオーナーワインメーカー、 Con Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオ によって 201 3 年 設立されたデリンクエンテ。 「変顔ワイン」として日本でも高い人気を誇る彼のワインが生まれるのはオーストラリアでもテーブルワインの産地として認知されている南オーストラリア州リヴァーランド。 その地の気候に合致した南イタリア系オルタナティブ品種から誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出すことで見事に価値転換を果たし、今やオーストラリアで彼のワイン は確固たる評価を得るに至っています。 2 022 年は遅春に雹害があったために生産量こそ平年よりも少なくなってしまいましたが、全体的に冷涼でじっくり生育期間を経てから収穫できた年。自然な酸を高く保 ちながら凝縮感あるフルーツとのバランスがしっかり取れており、クオリティ面では特に素晴らしい出来になりました。