750ml　ポルトガル　ヴィーニョヴェルデ　手摘み収穫、除梗後、4日間のスキンコンタクト。土着酵母で自然発酵。栗の花を入れ、安定。ステンレスタンクで6ヶ月、瓶内で2ヶ月の熟成。ノンコラージュ、ノンフィルター。SO2フリー。ストロベリー、ラズベリー、ザクロなどのフレッシュな果実味とバラやスミレの繊細な香り。