このボリューム!すごい


すいません、またヴィオニエです。

今年、3回目です。(^^;)


今回は、カルフォルニア ソノマの

火山性土壌 ナイツ・ヴァレー


火山性土壌というとエトナの

キリっとした酸を思い浮かべますが


ソノマでも

いろいろな生産者が高級なワインを

生産する、素晴らしい土壌のようです。


このヴィオニエも、酸はありますが

凄いボリューム

北ローヌのコンド○○ーを思い出させる

アフターにコシとコクがあります。


フレンチオークからの

上品な樽香もバランスよく

楽しめます。


もっと熟成させトロトロにして

魚介類のグリル 特にロブスターに

バターソースなアメリカンな感じにも

合わせてみたいワインです。


濃いワイン好きな方!

是非チャレンジください!


ロウアー ベッツィーズ・ヴィンヤード ヴィオニエ 2016 ¥2,816


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