アルザス

オート・ヴォルティー　2023　ルイ・モラー　【白】品種：ゲヴュルツトラミネール　アルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手

ジョセフ・シャルシュ　シュマン・デ・ルー　ヴォルクスハイム　リースリング　2022　【白】品種：リースリング　2018年にビオディナミ転換

ピュール　スーシュ　2023　ルイ・モラー　品種：シルヴァネール 80%、ピノ・グリ 20%　注目のアルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手

シルヴァネール グラン・ア ローラン・シュミット2024【白】品種：シルヴァネール　ミシュラン3つ星、2つ星がこぞって使う料理に合うアルザス、ビオワインです。