飲みごたえ、マリアージュ、伝統品種
メール ナチュール シラー ドメーヌ・ベネデッティ 【赤】品種:シラー 2001年から親子で無農薬栽培を続ける生産者 薄旨、僅かに梗を感じる素朴な味わい
ヘリオセントリック セイム リヴァー トワイス 2022 ヴァン ド フランス【白】品種:クレレット35% グルナッシュブラン35% ロール30%
エレガンス・ブラン ヴァン ド ペイ ドック ラ・ジャス・ディスナール【白】品種:シャルドネ ビオながら樽熟成のエレガントな白
セブン サミット 2021 ドメーヌ・カルテロル【赤】品種:ムールヴェードル40% カリニャン30% シラー 30%(手摘み/平均30年)
トラディション ブラン アジャクシオ ドメーヌ ア ペラチア 【白】 品種:ヴェルメンティーノ コルシカ島西部の10ha、年間12,000本の極小規模自然派生産
プティ ソヴァージュ! ブラン【白】品種:スーヴィニエ・グリ 心地よい酸と果実味の旨味、甘みが調和した心地よい味わいのビオワイン
ヴァン・テ・ユヌール・ヴァン・テ・アン 2022 【赤】品種:ピノー・ドニス 50%、ガメィ・ショードネィ 50% ダイレクト・プレスによる薄い赤色のキュヴェ
シルーブル 2024 サンティニ・コレクティヴ 品種:ガメィ 全房で天然酵母、醸造中はSO2無添加
ボン・ヴァン 2024 サンティニ・コレクティヴ 品種:ピノ・ノワ-ル 1/3、シャルドネ 1/3、ガメィ 1/3 全房で天然酵母、醸造中はSO2無添加の複製
レ ゴーシェ アルバトロス 2023【赤】品種:ピノー・ドニス 1/3、コー1/3、カベルネ・フラン 1/3 ブレンドでより深く濃厚な果実味に
レ ゴーシェ ラペル・デュ・ラルジュ 2023【赤】品種:ピノ・ドニス チェリーや干しレーズンの香り、フルーツケーキやラズベリーのイメージ
シャトー ド カマルサック プレスティージュ 2016 【赤】品種:品種:メルロ85%、カベルネソーヴィニヨン10%、カベルネフラン5% ワインガイドで91Pt
セリニー サヴィニー レ ボーヌ セリニシム 2022【赤】品種:ピノノワール 本拠地サヴィニーで女性醸造家が造る上級キュヴェ
フィリップ ル アルディ ヴォーヌ ロマネ 2020【赤】品種:ピノ・ノワール
トリエンヌ レ ゾーレリアン ブラン 2023【白】品種:シャルドネ、ロール、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ユニ・ブラン 美味しくないわけにはいかない?
トリエンヌ レ ゾーレリアン ルージュ 2022【赤】品種:カベルネソーヴィニヨン、シラー 美味しくないわけにはいかない?
トリエンヌ レ ゾーレリアン ロゼ 【ロゼ】品種:サンソー、グルナッシュ、シラー等 美味しくないわけにはいかない?
ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ 2012 【白・泡】 サロンに一番近いシャンパーニュと人気の複製
ブルゴーニュ ルージュ 2022 フェヴレ 【赤】品種:ピノ・ノワール
ブルゴーニュ ブラン 2022 フェヴレ 【白】品種:シャルドネ
ル・ランデヴー・デ・ザコリット ドメーヌ・デ・ザコル 2022【赤】品種:グルナッシュ
シャトー レ ヴァレンタイン ロゼ 2021 【ロゼ】品種:サンソー30%・グルナッシュ30%・シラー20%・ムールヴェードル20% ビオで繊細かつ上品なロゼ
エスプリ・ド・クレ・リカール ヴィオニエ 2024 ドメーヌ・ポール・マス 【白】品種:ヴィオニエ 樽熟されたリッチなヴィオニエ
シェ・ピトゥー 2024 ピエール・ゴワセ 【白】品種:ムロンドブルゴーニュ2022 と 2023 のブレンドで今回 1 度限り造られた限定キュヴェ
ラロッシュ シャブリ・レ・シャノワンヌ 2024【白】品種:シャルドネ フレッシュで白い果実や春の花のフレーヴァー
ロシュバン ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 2023 【白】品種:ピノノワール お値打ちで美味しい
ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 【白】品種:シャルドネ 樽熟12ヵ月 お値打ちで美味しい
メヌトゥー サロン ブラン 2023【白】品種:ソーヴィニヨン・ブラン 酸味と果実味バランス
ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー マルコンソール 2023 【赤】品種:ピノノワール
マリオール プティ ボノーム 2024【赤】品種:グルナッシュ・ノワール 100% マリオルとは「興味深い人、面白い人」という意味 生産量 2,133本
ヴィレヴォルテ プティ ボノーム 2024【白】品種:グルナッシュ・ブラン&グルナッシュ・グリ(混植混醸) 生産量:1,466 本。SO2 :10mg/l 以下
エオス ラファエル・ギュイヨ 2024【赤】品種:ガメイ 100% 生産量: 4,182本。SO2無添加 注目の34才の女性醸造家
アマルテ ラファエル・ギュイヨ 2024【白】品種:アリゴテ マコンのビオのアリゴテ 34才の女性醸造家 生産量 4,469 本。SO2: 32mg/l
クレマン・ダルザス・ブリュット・プレミアム ベストハイム 【白・泡】品種:オーセロワ60% ピノ・ブラン40% ジャパン・ワイン・チャレンジでプラチナ受賞
シャトー ラネッサン 2014 【赤】品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%メルロー36%、プティ・ヴェルド4% 熟成し香り満開の複製
リュリー プルミエ クリュ アニュー ブラン モノポール 2020 エリック・シュルマン【白】品種:シャルドネ 単独所有のボリュームある1級畑