​ピノ　ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、カベルネソーヴィニヨンなど伝統品種で造られるワインで醸造方法もできる限りクラシカルなワインを選びました。香りで酔え、要熟成、酸味とのバランスを楽しむ味わいも特徴です。