フルーティで軽くない!

ブドウは

カベルネ・フランとグロロの混醸


カベルネ・フランとくると、

鉄っぽさ、埃っぽさ、茎っぽさ

などちょっとマニアチックな

お味のイメージ


このワインは、香り

いちご、フランボワーズ、カシス・・・

超フルーティ!


味わいも、赤いフルーツやベリー

しかもしっかりボリュームあり

少しハーブを感じるスパイシーさも・・・


醸造が上手な方なんだ!


美味しいビオワインです。


しかし、月曜日抜栓し水曜日からは

アフターにお豆のニアンスを感じ始めます。


酸化防止剤無添加!

乳酸菌のいたずら、アセチルピロリン?

2日以内に飲みきりをお薦めします。


温度は低めで、20℃ぐらい

グラスファイバータンク醸造で

川魚の塩焼きやバーベキューなどで

気軽にお楽しみ下さい。


ビオワインのエントリーにも是非!


ラベルに赤の文字を探してください。


詳しくは→

レ・ヴァン・コンテ  エール ディズヌフ 2019


インスタの方は、プロフィールからお入りください。


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