技あり微発泡
ペティヤン、フリッツァンテ、
チャコリ、ペールヴァイン、
ヴィーニョ・ヴェルデ・・・
世界中にいろいろなカテゴリーの
微発泡ワインがあります。
ビオワインにも、
多くの微発泡ワインがあります。
その理由の１つが、
二酸化炭素によりワインの酸化を
防ぐことができ、ピュアな果実味を
保ちやすいからのようです。
なので、ビオワインの微発泡には、ただ清涼感を求める
だけではなく、葡萄の自然な味わいが
保てる一石二鳥の効果があるのです。
この、暑い季節是非より、
技ありの微発泡を
お楽しみいただきたい。
もちろん技ありなので、
酸化防止剤無添加！
すこし澱もありますので、
ゆっくりと注ぎながら
楽しんでください。
温度は、ギンギンでも十分旨味があります。
葡萄品種は、オーストラリアワインですが
フィアーノ 南イタリアで人気の葡萄です。
リンゴを絞った感のある素朴な果実味が絶品！
私的にはビオワインの入門に超おすすめ
先駆的感動受容ワインです。
残りの夏に、微発泡ワインお試しください。
リング・オ・ロージー フィアーノ ペティアン・ナチュレル ￥2,618