濃く紫なピノ
色合いは濃く
紫なエッジ
少しスパイスやミントを感じ
そののちに甘いチェリーやカシス
全房っぽい青い梗のニアンス
樽からの甘いバニラ
ピノの動物的なニアンス
濃さを感じ、甘いラズベリー、
ブラックベリーや
レッドチェリーの果実味
若いタンニンがそれに寄り添います。
シャロネーズのやぼったい感じでは
なく、がっちりですが、
熟成を期待させる味わいです。
信頼しているソムリエさんから
上手な生産者とお聞きして
納入したのですが、
確かに上手な生産者の方でした。('◇')ゞ
友人が一人増えた感じ(*^^)v
おすすめのピノ・ノワールです。
しかし、生産者の名前を何回口ずさんでも
覚えれらません ジャン イヴ ドゥヴヴェイ (-_-;)
リュリー ラ ショーム ルージュ 2018 ¥3,800税込