甘いとは表現しない？

ほんと、蜂蜜・・・

黄桃、アプリコットにバター

テクニカル丸コピー

アルコールも13.7％

とろり、濃密・・・

貴腐ワインのような、甘さも感じます。

でも甘いとは言わない・・・

残糖はないのでしょうか？

残糖があると

ヴィレ　クレッセは名乗れなかった

と、昔、雑誌で読んだような　(^^;)

・・・・・

ラベルには、ゴーティエ・テヴネさんのお名前

ロアリーさんのワインは実質

テヴネさんが造っているとのこと

テヴネさん（ドメーヌ　ド　ラ　ボングラン）の

ヴィレ・クレッセは、6,270円　

ロアリーさんは3,520円　むふっ　

同じではないですが、お得感・・・

このワイン、デヴネさんのスタイルなのか

ラベルに表示のTRADITION（伝統的）なスタイルなのか？

粘土石灰土壌を生かすスタイルなのか？

プイィ・フュイッセを造っている生産者も

上級キュヴェにあるこのタイプ

甘口に弱い私は、とても惹かれるマコネです。

クリームソース系やバターで仕上げたソテー

白身魚・・・美味しいと思います。

ワインバーでも、赤あとに一休み

ダブルクリームや

やさしい青カビのチーズと美味しい

ミネラル&樽熟、ガシッとした

シャルドネではありませんが

是非お試しいただきたいワインです。

ヴィレ　クレッセ　2017　ロアリー

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