ワインを造るの難しいのだろうな？
つくづく感じる
2016年のヴィンテージ
作柄を伝えるレポートは、
長雨、日照り、雹の被害、
収穫量半減・・・
2014年のこのワインは、
素晴らしく美味しく
まとめて購入し、
多くのお客様に喜んでいただけた。
前評判の良くない2016年は・・・
2ヵ月休ませ、お披露目！
凝縮感ある濃いベリ―の香り
ローストした樽の香りと混じり合い
より濃度を感じます。
味わいは甘い果実味が口いっぱいに広がり
細やかな酸味がそれを支えます。
未だ閉じて華やかに開くには早い
チャーミングなチェリーの香りが
見え隠れします。
これ、満開になったらすごいだろうなと思わせます。
ある2016年のワインレポートに
生産者の腕が試される年と書かれていましたが
この人は、ワイン造るのが上手なのだと感じた次第です。
是非お試しください。
アルノー・ショパン
コート ド ニュイ ヴィラージュ 2016 3,585円