モンフォルテ・ダルバ村。年 産45000本。バローロボー イズのメンバーに合流し、 著名生産者とともに研鑽を 磨いた。培養酵母は使用 せず天然酵母を用いる。 畑に散布する硫酸銅や酸化防止剤であるSO2の使用は必要と思われる時の み最低限使用。樹齢50年近くのブドウから 造られる限定品。 ブラックベリーやダークチェ リー、黒オリーブやリコリス のアロマ。極めて強いスト ラクチャーを持っています。 砂岩に由来するモンフォル テならではの圧倒的なス ケールを感じさせます。
バローロ 2019 ジャンフランコ アレッサンドリア サン・ジョヴァンニ【赤】品種:ネッビオーロ モダンバローロの生産者と称されながらも味わいはエレガント
SKU: 13410
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