ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドとカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠がコラボした夢のワイン。オーパスワンとは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロスチャイルド男爵が命名したものです。他を寄せつけない、最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感は、すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっています。オーパス・ワンにおいては、春に例年のほぼ2倍の雨が降ったことで、土壌には水分が十分に蓄えられ、ブドウ樹は健やかな生育期を迎えることができました。例年よりも萌芽が15日間遅れたことで、開花やヴェレゾン（色づき）も遅れましたが、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の成熟を促進。結果、平年よりも数日早い9月10日から収穫が行われ、10月12日に終了しました。セラーでは発酵期間を含めて、22日間のマセラシオン（醸し）を実施します。その後、新樽比率100%のフレンチオークで約19ヵ月間熟成。オーパス・ワンの畑の個性、特徴を壊さないように、慎重にブレンドしていった結果、セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ8%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン6%、マルベック2%となりました。James Suckling 99点、Wine Advocate 98点、Jeb Dunnuck 97点