750ml 　フランス　コルシカ　栽培・醸造：ビオロジック農法。単一のパーセルのブドウから造る。圧搾後、24 時間低温でデブルバージュ。スーティラージュ後、17～18℃でコンクリートタンク醗酵。そのままタンク内熟成。自然酵母使用。素朴な果実味ながらボリュームもあり引き込まれる美味しさに驚かされる味わいです。