ローヌ、イタリア系親子で3代目のクリスチャンが息子と共に育てたシ ラーをマセラシオンカルボニック後セメントタンクで発酵、ステンレス タンクで熟成しSO2無添加で仕上げました。紫の強いガーネット色、ク ランベリーやイチゴ、プラム、レーズンのアロマを感じます。しっかりと したアタックにたっぷりの果実味、ジューシーな味わいと中程度のタ ンニン、ほどよい酸味が溶け込んだきれいな味わいです。