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濃いベリーの果実味、樽熟感とタンニンのバランスも良い人気エントリーワイン。樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。土壌は非常に乾燥し味わいは凝縮します。収穫は全て手摘みです。アルコール発酵前に5度で4日間、低温マセラシオン、発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成します。現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2020【赤】品種:モンテプルチャーノ 濃いベリーの果実味、樽熟感と濃い味、バランス良い大人気ワイン

SKU: 3013
¥2,750 通常価格
¥2,475セール価格
色、味わい: 赤 フルボディ
  • ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。「小規模農家の葡萄を買う」  質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。「13人のワインメーカーチーム」若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。「売れる3つのこだわり」1:魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。2:(当然)高い品質。3:優れたコストパフォーマンス。素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。
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