色、味わい,赤　フルボディ,容量,750ml,生産国,イタリア,生産地域,プーリア,生産地区,blankゾッラは、ヴィニエティ　デル　サレントの上級ラインです。タラント（マンデューリア、サーヴァ）の畑からの葡萄を使います。仕立ては、多くはアルベレッロで、一部コルドーネ　スペロナートです。収穫量は葡萄1本から約3～4kg。除梗し、葡萄を破砕します。温度コントロールのもと、ポンピングオーバーしながら、8～10日マセラシオンします。発酵後、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。フレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。紫がかったルビーレッド。レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマに、スパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。