テッラカンタ　アンジェリーナ 2022【白・オレンジ】品種：トレッビアーノ　生産量3,620 本。SO2： 28mg/l。爽やかな果実味のオレンジワイン

テッラカンタはローマの南東のカステッリ・ロマーニにあるカンティーナです。もともと 1986 年からビオディナミでブドウとオリーヴオイル、キウイを栽培してきた農園で、畑は古代の火山の噴火でできたカルデラ湖であるアルバーナ湖の麓から海岸に向かって緩やかに傾斜している渓谷に位置しています。ワインに豊かなミネラルと風味を与えてくれる土壌で、樹齢60年のブドウ木は、祖父がブドウ栽培を始めた 1959 年からずっと灌漑なしで栽培されてきました。

2019 年から始まったナチュラルワインのプロジェクト
これまで農園には醸造設備はなく、栽培したブドウは全て他のワインの造り手に売却していました。しかし、ナチュラルワインに対して強い情熱を持っていたカルロと妻のルチアが2019 年に農園に参画。二人はナチュラルワインを造るためのカンティーナ、“テッラカンタ”を
設立。醸造所も新設し 2020 ヴィンテージからナチュラルワイン造りを始めたのです。まだ新興のカンティーナですが、すでにローマとローマ近郊のレストランやワインバー、ワインショップで大人気を博しています。