飲みごたえ、マリアージュ、伝統品種
フィリップ ル アルディ クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2020【赤】品種：ピノ・ノワール
フィリップ ル アルディ ヴォーヌ ロマネ 2020【赤】品種：ピノ・ノワール
シャサーニュ モンラッシェ 2022 ブリュノ・コラン 【白】品種：シャルドネ ９か所の区画のブレンドでリッチな味わいに
ベルトラン アンブロワーズ ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2023【赤】品種：ピノ・ノワール 1987年にプルモー・プリセに設立のメゾン
ベルトラン アンブロワーズ ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2023【白】品種：シャルドネ 1987年にプルモー・プリセに設立のメゾン
ジュヴレ シャンベルタン 2021 クロード・デュガ【赤】品種：ピノ・ノワール 小粒のクーロン、低収穫量のためレア度の高いトップ生産者
ヴォーヌ ロマネ 2021 レシュノー 【赤】品種：ピノノワール 天然酵母、低温マセラシオン、充実感のある味わい
ブルゴーニュ コート ドール 2020 ミシェル・グロ【赤】Gv：ピノノワール ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村のピノノワールのみで醸造
ミシェル・グロ ヴォーヌ ロマネ 2021【赤】品種：ピノ・ノワール 3カ所の村名区画をブレンド
ドメーヌ・ポンソ モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・グリーヴ 2020 【赤】品種：ピノ・ノワール 大御所ドメーヌです。
ドメーヌ・ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラベイユ 2020 【赤】品種：ピノ・ノワール 大御所ドメーヌです。
ジュヴレ シャンベルタン レ プラティエール 2022 フィリップ・ルクレール 【赤】品種：ピノノワール スタンダードな村名ジュヴレ新樽60～70％ 22か月
ピュール スーシュ 2024 ルイ・モラー 品種：シルヴァネール 80%、ピノ・グリ 20% 注目のアルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手
プイイ フュイッセ プルミエ クリュ アン ヴィニュレ 2023 ルフレーヴ【白】品種：シャルドネ 20年から認証されたプルミエクリュ 22クリマの1つ
シャトー･ピション･ロングヴィユ･コンテス･ド･ラランド 2017【赤】Gv：CS78％ MR8％ CF12％PV2％ 格付1級並みと評価の高いスーパーセカンド
シャサーニュ モンラッシェ 2022 フィリップ・コラン【白】品種：シャルドネ 樽熟感もしっかりながら、酸も果実味もしっかり
シャンパーニュ ボランジェ スペシャル・キュヴェ ＮV 【白・泡】Gv：PN（60%）CH（25%）PM（15%） 1829年に設立の名門メゾン。
セバスチャン・フェザス パルティ・フィーヌ 2022【白】品種:コロンバール 70%、ユニ・ブラン 30% 生産量2,400 本。SO2は、2mg/l 以下
セバスチャン・フェザス マレ・オート 2022【白・微発泡】品種：シャルドネ70%、ユニ・ブラン30% ドメーヌ唯一のペットナットのキュヴェ。
プティ・ボノーム ピプレット 2023【ロゼ】品種：グルナッシュ・ノワール 47.5%、セリーヌ 47.5%、アルフォンス・ラヴァレ 5%
シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ ゾー ドワ 2020 ロベール グロフィエ 【赤】Gv：ピノ・ノワール レザムルーズの東側に隣接しより繊細な味わい
ショレイ レ ボーヌ 2022 トロ ボー【赤】品種：ピノ・ノワール 最もエレガントなトロボーのサヴィニ
レ・プペット クロ デ ベ 2022【赤】品種：グルナッシュ マセラシオンカルボニックのフルーティな赤
シャンパーニュ ドゥラモット ブリュット ＮV【白・泡】品種：シャルドネ60％PN：35％PM：5％ 幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾン
ブロカール・ピエール シャンパーニュ トラディション ブリュット 【白・泡】品種：PN80％,CH10％,PB10％ 樽熟したピノ・ノワールからの豊かな果実味
シャトー カントメルル 2009 【赤】品種：C.S.56％ Me36％ C.F.2％ P.V.6％ 3級に匹敵する品質と人気の5級格付けシャトー 価格も魅力
レ ゴーシェ グール・プレッセ 2022 【赤】品種：カベルネ・フラン 濃厚なカシスの風味溢れるしっかりとした飲みごたえのビオ
ロゼイタ 2024 ドメーヌ デュ モンコ― 【ロゼ】品種：シラー47%、メルロー29%、タナ 15%、プティ・マンサン 9% キュートな果実味
ロシャンボー ミュスカリ ア トゥペ アンジュー ルージュ 【赤】品種：カベルネフラン90％、グロロー10％ 花の香り華やか、フランの果実味豊かで素朴な味わい
ジェノ・ブーランジェール シャンボール ミュジニー 2021【赤】品種：ピノ・ノワール 1974年創業の人気ビオ生産者、味わいは繊細ながら甘い果実味
ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ 2018【白・泡】 サロンに一番近いシャンパーニュと人気
ジュヴレ シャンベルタン 2020 クロード・デュガ【赤】Gv：ピノ・ノワール 小粒のクーロン、低収穫量のためレア度の高いトップ生産者
ムルソー レ シュヴァリエール 2022 グザヴィエ モノ【白】品種：シャルドネ 樹齢は平均45年。新樽25％、残りは2年、3年樽を醸造に使用。
サヴィニ レ ボーヌ ドゥシュ ドゥ モンシュヌヴォワ 2021 シャントレーヴ【赤】品種：ピノノワール 果実味しっかり華やかな味わいです
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ パリ ロピタル ルージュ 2022 シャントレーヴ【赤】品種：ピノノワール
レ・パサント 2024 マリー・ロッシェ 【赤】品種：ガメィ 一目惚れしてしまう美しい女性の味
